Вкусная еда оставляет положительные воспоминания, добрые эмоции.
Главная » 2015 » Август » 27 » "Шоколадный торт"
14:25
"Шоколадный торт"

"Шоколадный торт"Приготовление: "Шоколадный торт"

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.

2. Постепенно вмешиваем в нее белки.

3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределяем тесто.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.

5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад растворится и получится однородный шоколадный крем.

6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.

7. После этого можно наслаждаться  "Шоколадный торт" принесет Вам удовольствие.

Категория: Домашние Рецепты (ТОРТЫ) | Просмотров: 310 | Добавил: PetrIvan68 | Теги: шоколадный торт | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar