Приготовление: Торт Черепаха

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 

2. Смажьте 3 круглых формы для торта, закройте бумагой для выпечки. 

3. В миске взбейте яйцо, растительное масло и кислое молоко. 

4. В отдельной миске смешайте муку, сахар, какао, соль и соду. 

5. Постепенно смешайте 2 смеси,влейте горячий кофе и перемешайте все тщательно. 

6. Тесто разлейте по 3 приготовленным формам в равном количестве и выпекайте 25-30 минут. Остудите коржи перед тем,как наносить глазурь.

7. Для глазури смешайте молоко и сахар в маленькой кастрюльке. Добавьте масло и всю смесь доведите до кипения на среднем огне. 

8. Снимите с огня и выложите шоколад и венчиком взбейте эту смесь до однородной массы. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте пару ложек горячего кофе.

9. Нанесите глазурь между коржами и по всей поверхности. Также выложите орехи. Сверху взбрызните немного карамелью. 

10. Поставьте в холодильник на минут 20 перед подачей, и Торт Черепаха готов к употреблению к чаю.