Запеканка из Кабачков с Фаршем

Приготовление:

1. Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.

2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. Яйца взбить с майонезом или сметаной. 

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.

4. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Очень вкусное блюдо Запеканка из Кабачков с Фаршем, приятного Вам аппетита.