Голубцы Рецепт

Приготовление:

1. Рис промыть откинуть на сито. В кастрюлю налить масло 3 -4 ст.л и обжарить рис. 

2. Добавить кипящей воды 1.5 ст,дать закипеть,посолить. 

3. Убавить огонь до минимума,закрыть крышку и сварить рис почти до готовности,немного не доварить. 

4. Остудить рис. Смешать в миске отварной рис,фарш,лук. Добавить соль и перец,оливковое масло 3 ст.л. Перемешать.

5. У капусты вырезать ″кочерышку″,положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы ,срезать толстую часть.

6. На каждый лист положить начинку и завернуть рулетиками.

7. Положить голубцы в антипригарную форму для запекания,в один ряд. Полить соусом. 

8. Закрыть фольгой и запечь в предварительно разогретой духовке до 200 гр,30 минут. 

9. Открыть фольгу и готовить ещё около 20 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Получаются очень вкусные Голубцы Рецепт, приятного Вам аппетита.