Приготовление: Рыбка Смитанница

1. Филе порезать порционными кусками, посолить и оставить на 10 минут.

2. Порезать лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.

3. Филе обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

4. На дно сковороды выкладываем рыбу, сверху обжаренный лук потом заливаем сметаной и перчим. По крышкой ставим на маленький огонь и жарим 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Очень вкусная Рыбка Смитанница, приятного Вам аппетита.