Приготовление: Шоколадно-Ореховый Торт с Черешней

1. В кухонном комбайне смешайте муку, какао, молотый фундук, сахарную пудру и соль. 

2. Небольшими кусками добавьте масло и взбейте до рыхлой крошки. Взбейте яйца. Взбейте до однородной массы, а затем выложите на доску, присыпанную мукой, замесите и разомните тесто руками. 

3. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа.

4. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте и переложите в форму для тарта, смазанную сливочным маслом. Попротыкайте тесто вилкой и поставьте в холодильник еще на полчаса.

5. Духовку нагрейте до 170 градусов. Блестящую сторону фольги смажьте сливочным маслом и ею плотно затяните тесто. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 20-25 минут. Снимите фольгу и пеките еще 10 минут. 

6. Полностью остудите перед тем, как начинять.
Начинка: В кастрюльку выложите сливочное масло и сливки и поставьте на средний огонь. Как только смесь начинает закипать, выложите шоколад кусочками, закройте крышкой и оставьте на 3-5 минут. Перемешайте тщательно до однородной массы, чтобы шоколад растопился.

7. Перелейте крем в остывший тарт, разровняйте поверхность. Сверху выложите черешки и рубленные орехи. 

8. Подавайтек столу вкусный Шоколадно-Ореховый Торт с Черешней.