Сливочно-сырный соус с Грибами

Приготовление:

На сковороде разогреваем растительное масло,добавляем мелко нарезанные грибы и репчатый лук. Готовим до полуготовности,солим и перчим.

Вливаем сливки,непрерывно помешивая, даем загустеть и вводим муку разведенную небольшим количеством воды,не переставая помешивать. Сыр натереть на терке и добавить к соусу,проварить еще 5 минут

Сливочно сырный соус с Грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью. Очень вкусно приятного Вам аппетита.