Приготовление: Торт "Слоновая Слеза"

1. 6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой. 

2. Отдельно в крепкую пену взбить белки. 

3. Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при 160 градусах 30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. 

4. Вынимаем его с формы и ещё горячим складываем вдвое, а в середину кладём деревянную скалку. Даем остыть.

Готовим крем:
Масло и сгущенку хорошо взбиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

Сборка торта:
1. Вынимаем скалку с бисквита и намазываем его кремом, затем на крем кладем целый очищенный банан (банан можно пропитать любимым ликером) и опять крем. 

2. Одну сторону торта смазываем кремом и обильно посыпаем орехами. Сверху кладём шоколадную глазурь. Очень вкусный Торт "Слоновья слеза", приятного аппетита.