Запеченный картофель с Беконом

Приготовление:

1. Добавить в сливочное масло мелко порезанный и поджаренный бекон. Добавить сметану и хорошо перемешать.

2. Картофель запечь в духовке. Разрезать запеченный картофель вдоль.

3. Выбрать из картофеля ложкой мякоть.

4. Картофель растереть с маслом и беконом. Посолить,поперчить.

5. Добавить молоко и тертый сыр. Всыпать мелко порезанный зеленый лук.

6. Хорошо перемешать. Нафаршировать картофель.

7. Выложить картофель Запеченный картофель с Беконом на противень. Выложить на картофель тертый сыр. Запекать в духовке 15-20 минут.